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[] 요즘 경매가가 싸졌네? 활 돌문어^^

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상품명 요즘 경매가가 싸졌네? 활 돌문어^^
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 문어값이? "활 돌문어"



요즘 문어가격이 좋네요.

매일 경매봐오면서 문어도 가져오거든요.

찾으시는 분들 수량만 가져와서 보내드리고 있었습니다.

그런데 전국에 창고를 운영하면서,
경매를 봐오는데, 요즘 인천쪽에서 문어 경매가가 좋아요!

다른 바다는 아직도 문어값이 비싸네요.

수입문어 말고, 국내산 문어에요!
매일 새벽에 경매봐와서 보내드립니다.

요즘 부쩍 찾으시는 분들이 많아서,
이렇게 편하게 골라 드실 수 있도록,

사이즈별로 준비했습니다.

문어 보관법이나 꿀팁들도 알려드릴게요!

문어필요하시면 주문주세요^^
새벽에 가져올게요!






















믿음의 바보푸드란 슬로건으로

시작한지 10년이 지났습니다.


많은 시행착오와 많은 경험들이 생겼습니다.

그 것들을 옳게 사용하겠습니다.


사람이 하는 일이기에 날씨, 혹은 실수에 의한 문제가

발생할 수 있다는 점을 바보푸드는 인지하고 있습니다.


바보푸드는 이처럼

실수할 수 있다는 점을 인지하고 있기에

더욱 겸손하고 더욱 노력하고 더욱 듣겠습니다.












활 돌문어 스펙


옵션 선택에 따라,

국내산 활 돌문어 1kg(1미)

국내산 활 돌문어 1kg(2미)

국내산 활 돌문어 1kg(3~5미)


당일 새벽경매를 통해 발송되는 상품입니다.















매일 살아있는 활 돌문어만 경매봐와서 드립니다.


착한 가격에 보내드릴 수 있어, 기쁜마음으로 준비합니다.

당일경매다보니, 그 날 경매가 부득이하게 진행이 안되면,


꼭!! 연락 개별적으로 드리겠습니다.


최대한 계획에 차질없도록 질좋은 문어 발송해드릴게요.



이거 하나 약속드릴게요.


무조건 당일경매.


수족관에 담아있는 돌문어들 말고,


100% 국내산 돌문어만 가지고 당일 상품으로만 

보내드릴게요.


남은 거 없이 처리합니다.


주변 가게에 넘기든, 제가 먹든,

그래서 많은 양을 준비하지 못해요!


전 날 밤 주문주시면 새벽에 수량 꼼꼼히 체크해서 가져올게요!



지금 인천쪽 경매장이 문어값이 좋네요!


포항/ 군산/ 동해/ 부산 모두 경매를 보는데,

인천쪽이 가격이 압도적이에요!


좋은 가격으로 좋은 상품으로 준비해드리겠습니다.
















문어 팁좀드릴게요!


일단 세척이 가장 중요합니다.

문어는 양식이 아니라, 자연산만 취급하다보니,

점액질에 미생물들이 많아 냄새가나요.


대부분 문어가 냄새난다고하면, 상한것보다는,

점액질 제거문제에서 납니다.


당일경매 상품이 다음날 상할일은 거의없거든요 ㅠ


점액질 제거 참 쉽습니다.


굵은 소금, 혹은 밀가루로 문어 빨판을

바지락 바지락 문질러주세요!


빨판만 깨끗이 닦아주시면 냄새는 다 잡으실 수 있습니다.


[머리를 뒤집어까서 내장과, 눈알, 이빨을 제거해주세요]


















문어 손질과 세척을 마치셨으면, 문어대표요리!


숙회 맛있게 삶는 법을 알려드릴게요!


넉넉하게 물을 끓여주세요!


여기에 양파랑 무를 넣어주시면!

문어를 더욱 연하고 부드럽게 드실 수 있어요!

귀찮으시면 생략해도 괜찮습니다.


무를 밑에 깔아주고 문어 삶으심 더 부드러워요 ㅋ


삶으실 때 소주 한바퀴 둘러주시면,

혹시나 남아있을 잡내마져 잡아버릴 수 있어요!


그리고, 

이쁘게 마는법 생각보다 모르시는 분들 많으시더라구요!


문어 머리를 잡고 끓는물에 다리 끝쪽만

5초씩 담갔다 뺐다하면 이쁘게 말립니다!


보기좋은게 먹기도 좋겠죠^^?

















문어 한번에 다드실 필요도 없어요!


한번 삶고(자숙후) 냉동보관하면 


6개월 넘게 드실 수 있습니다.


이 방법은 실제로 가게에서 사용하는 방법인데,


문어 한 번 삶고 먹기 좋은 크기로 잘라서

냉동보관해주세요!


그리고 다시 살짝만 데쳐서 숙회로 드셔도 좋고,


라면이나, 문어가 잘어울리는 탕같은데

그런데 넣어서드시면 간편하고도 좋습니다.


이렇게만하면 저렴할 때 구매하셔서 


문어 사시사철집에서 매번 드실 수 있어요.


문어랑.오징어는 자숙후 냉동하면 맛차이가 거의없습니다.


그래서 문어좀 아시는 분들은,

저렴할 때 사두셔서 이렇게 보관하셨다가


1년내내 드시는 분들도 많으세요!














매일 크기별로 다양하게 가져옵니다.


요즘 문어값 괜찮네요. 다른 지역은 비싼데.

지금  이 가격이라면 챙겨서 두고두고 드셔도 좋습니다.


매번 문어 찾는 분들만 보내드리곤 했는데,

이렇게 상세페이지 하나 만들어 놓을게요.


문어 필요하심 주문주세요.


당일새벽에 실하고 좋은놈 경매봐와서 바로 보내드릴게요!


원하시는 날짜도 지정 가능합니다.

지정해주시면 맞춰서 보내드릴게요.


[배송메세지에 원하시는 날짜 꼭 적어주세요]



아!!! 이거 무조건 확인해주세요.


혹시나, 혹시나 문어에 이상있으면


사진좀 부탁드릴게요 ㅜ


사진없이 도와드리기 정말 곤란해요ㅠㅠ


바보푸드도 좋은 상품으로 

최선을 다해 보내드릴 것을 약속드릴게요^^!











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[PRODUCT OPTION SPEC]


01. 활 돌문어 / 크기별로 다양하게

















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번호 제목 작성자 작성일 조회 평점
1 부모님이 맛있게 드셨다고합니다 파일첨부 황용출 2021-10-22 35 5점

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바보푸드는 당연히 고객님들의 편입니다. 하지만 간혹 무조건적으로 우기시는 분들이 계세요. 그러면 저희 너무 힘이 들어요!

친구 혹은, 아들 딸이라 생각하시고 조금씩의 배려 부탁드릴게요. ^^

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1 지금주문 서승현 2021-11-05 4

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