군산창고 : 납작 해물 알탕

납작 해물 알탕

납작한 알 사이에 해물의 그득한 풍미를 담은 해물 알탕.

○ 원산지 공개 합니다.

성분표시 참조

○ 상품 스펙 요약 합니다.

※ 구성 : 알 곤이 2팩, 소스 2팩, 해물모듬 1팩

※ 중량/ 사이즈 : 알곤이 총 1kg, 소스 200g, 해물모듬 400g

※ 생물여부 : 냉동

※ 성분표시 : 명태알(러시아) 100%

명태곤(러시아) 100%

양념 : 혼합양념(중국산){고춧가루, 정제수, 마늘, 정제소금, 생강}, 멸치다시마추출액{정제수, 정제소금(국내산), 멸치(연근해산), 다시마(국내산)}, 정제수, 고추장[소맥분(밀:미국산/호주산), 물엿, 혼합양념(중국산){고춧가루6.12%(고추:중국산), 정제소금, 마늘, 양파}정제소금(국내산)], 물엿, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 양파(국내산), 마늘, 설탕, 기타과당, 복합 조미식품(다시다쇠고기), 복합조미식품(다시다조개), 정제소금, 식품첨가물혼합제제, 매운고춧가루, 글리신, 후추가루, 5' -리보뉴클레오티드이나트륨, 해물모듬(중국산):오징어(오징어 49.25%, 정제염, 메타인산나트륨), 홍합살 25%, 바지락살(바지락살 17.7666%, 정제염, 폴리인산나트륨), 새우살(새우살6.895%, 정제염, 폴리인산나트륨)

※ 포장방식 : 진공포장

○ 어떻게 먹어야 맛나나요?

 냄비에 물 5컵 넣고 끓기 시작하면 무, 각종 채소와 알, 곤이, 해물 전부 넣고 끓여 주세요.

따로 해동 없이 바로 끓여 드셔도 됩니다.

○ 상품의 확실한 매리트!

온라인에서 밀키트 시키면 조금씩 아쉽지 않나요?

밖에서 먹는 것보다 저렴하긴 한데 뭔가 부족한 양.

저는 이게 항상 아쉽더라구요.

그래서 자신 있게 구성 먼저 소개해 드릴게요.

 알탕의 기본이 되는 알과 곤이.

알+곤이 무게만 무려 1키로 한가득 담았습니다.

거기다 오징어, 홍합, 바지락, 새우까지 싹 손질해서 400g 추가로 넣었어요.

굳이 필요 없는 부자재로 무게 채우지 않고 꼭 필요한 재료로만 담아 만든 밀키트 입니다.

해물은 전부 껍질, 내장까지 손질해서 버릴 것 하나도 없습니다.

해동이나 손질 전혀 필요 없어요.

알, 곤이, 해물 전부 넣고 제가 보내드린 소스 2팩 넣고 무만 추가해주세요.

채소같은 경우에는 아무리 신경 써도 택배로 가다 보면 무를 수 있으니 빼고 저렴하게 준비 했습니다.

넣을 건 넣고 뺄건 빼고.

진짜 필요한 재료로만 가득 채웠습니다.

다만 전부 사람이 작업 하기에 깨진 알도 많이 섞일 수 있어요.

그래서 모양이 이쁘지는 않지만, 알 사이사이로 국물이 배여 부드러움은 최고라 할 수 있습니다.

보글보글 끓여주심 알과 곤이에서 나온 감칠맛과 해물향이 냄비 가득 차오를 거에요.

무를 추가해서 시원한 국물을 즐기셔도 좋고, 청양 고추로 칼칼한 매운맛을 즐기셔도 좋습니다.

1+1 총 두팩 나누어 넣어드리니 한팩은 밥이랑 같이 뜨끈하게 즐기셔도 좋고, 남은 것은 술안주로 간단하게 끓여 드셔도 좋아요.

일부러 소스도 넉넉하게 담았으니 좋아하는 식재료가 있다면 추가해 드세요.

○ 알고 먹으면 더 맛있어요!

Q. 해물의 감칠맛을 담았습니다.

/

A. 시원하고 깊은 향을 담당하는 바지락.

쫄깃하면서 부드러운 오징어.

새우와, 홍합까지 전부 손질해 담았습니다.

무려 해물만 400g.

거기다 알+곤이 1키로까지 따로 담아드려요.

편하게 드실 수 있도록 이 해물 전부 깔끔히 담아 드리기 때문에 바로 끓여 드시기만 합니다.

끓일 수록 우러나오는 해물 베이스의 국물이면 조미료도 필요 없습니다.

Q. 사람이 직접 작업해요.

/

A. 저희 명란과 곤이는 사람이 하나하나 직접 소분해요.

직접 눈으로 보고 하나하나 담습니다.

내 눈으로 확인하는 것만큼 선도 확인이나 위생에 확실한 것은 없거든요.

그래서 번거로운 작업이지만 사람이 직접 담고 있어요.

다만 깨진 알도 많이 섞여있을 수 있고, 곤이 모양이 일정하지 않을 수 있어요.

직접 하다 보면 눌릴 수도, 터질 수도 있거든요.

이쁜 음식이 드시고 싶으시다면 다른 곳에서 주문 주셔도 좋습니다.

그러나 정말 맛있는 음식이 드시고 싶으시다면 저희에게 주문 주세요.

제가 모양은 약속 드리지 못해도 구성이나 맛은 약속 드리겠습니다.

 Q. 나누어 드릴 수 있도록.

/

A. 흔히 음식 살 때 양이 많으면 고민이신 분 계실 거에요.

특히나 자취하시는 분이나 혼자 간단히 드시고 싶으시다면 대용량은 꿈꾸기도 어려운 일이죠?

그래서 저희는 센스 있게 한 번에 드시기 편한 양만큼 소분 했습니다.

만약 가족끼리 나누어 드신다면 한번에 드셔도 좋아요.

근데 한 번에 드시기 부담스럽다면 한 팩은 냉동 보관 후 나중에 꺼내 드세요.

물론 지인과 나누어 드셔도 좋고요 ㅎㅎ

알, 곤이는 물론 소스까지 전부 반으로 나눴기 때문에 2번에 걸쳐 드실 수 있습니다.

간단히 드시고 싶다면 이대로 드셔도 좋고, 무를 추가하면 시원한 국물이 정말 일품입니다.

오래 조리하면 해물이 쪼그라들 수 있으니 채소 먼저 푹 끓여주시고 나중에 해물을 넣어 국물맛을 더해주심 맛있게 드실 수 있습니다.