단독창고 : 1등급 한상모듬

1등급 한상모듬 1kg

입안에 들어가면 살살 녹는 부위로만 모아놓았습니다.

○ 원산지 공개 합니다.

원산지 : 국내산

○ 상품 스펙 요약 합니다.

※ 구성 : 보리소 1등급 꽃등심 300g / 보리소 1등급 채끝살 300g / 보리소 1등급 꽃갈비 200g / 보리소 1등급 살치살 200g

※ 중량/사이즈 :  소고기 1kg

※ 생물여부 : 냉장

※ 성분표시 : 소고기 100% / 육우

※ 포장방식 :  스킨포장

○ 어떻게 먹어야 맛나나요?

소고기 좋아하시면 무조건 구이!

프라이펜에 앞 뒤 살짝 구워주세요.

소금, 기름장, 쌈장, 와사비, 참소스 어떤 소스와도 잘 어우러지는 육즙!

(굽기는 개인 취향에 따라 조절 해 주세요!)

○ 상품의 확실한 매리트!

합리적인 가격으로 맛있는 소고기를 사고 싶으시다면 이게 딱!

육우 1등급 중에서 최상위 등급으로 모아 담아냈습니다.

고급 구이용 부위로 구성하였어요, 입안에서 살살 녹는 맛있는 1등급 육우!

꼼꼼하게 선별해서 준비했고, 부위에 맞게 신경 써서 손질했습니다.

사랑하는 가족과 함께 맛보세요!

○ 알고 먹으면 더 맛있어요!

Q. 육우란?

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A. 육우는 고기를 위해 키워진 소입니다.

전세계적으로 가장 많이 먹고 가장 즐겨 먹는 소이지요.

육우는 젖소 수컷입니다. 젖을 짜지 않는 젖소에요.

'우유를 짜는 소는 맛이 없다.' 라는 소리가 있는데요, 저희는 젖을 짜지 않는 수컷 젖소를 사용합니다.

수컷 젖소는 온전히 맛좋은 소고기를 만들어 내기 위해 사육해서 맛이 좋을 수 밖에 없습니다.

육우와 한우를 비교한다면 당연히 맛의 차이는 조금 있을 수 있습니다. 하지만!

육우는 합리적인 가격에 아주 좋은 맛을 낼 수 있는 큰 장점이 있답니다!

 Q. 어떤 부위가 맛있나요?

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A. 국내산 1등급 육우인데, 어떤 부위인들 맛이 없겠어요! 다 맛있습니다!

'보리소 꽃등심'은 적당히 담백하면서 부드러운 식감을 자랑합니다.

지방과 살코기의 조화가 좋아서 구이용으로 가장 많이들 찾아주시는 부위에요!

'보리소 채끝살'은 고른 마블링과 적은 지방량으로 담백한 맛이 일품입니다.

다른 소고기 부위에 비해 지방량이 적어 스테이크, 산적 용으로 조리해 드시면 담백한 맛이 좋아요!

'보리소 꽃갈비'는 적당한 지방량과 씹는 식감이 아주 뛰어납니다.

적당한 마블링과 그 중 갈비에서 마블이 적당하여 가장 맛이 좋다는 6.7.8번 갈비대로 작업했어요!

'보리소 살치살'은 눈꽃같은 마블링에 살살 녹는 식감이 최고에요!

눈꽃이 핀 것처럼 보이는 마블링이 소고기 중 가장 풍부하고 연하고 고소한 맛이 끝내줍니다!

Q. 어떻게 배송되나요?

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A. 신선하고 깨끗하게 작업한 고기를 예쁘게 담았습니다.

진공포장하여 예쁘게 담아 깔끔하게 보내드릴게요!

진공포장하여 보내드린 소고기는 2일 이내 보관하실 경우 냉장보관 해 주세요.

3일 이상 보관하셔야 하는 경우에는 냉동 보관을 해 주시면 됩니다.

간혹 배송중 충격으로 인해 진공포장이 풀릴 수 있습니다.

산소 접촉이 크지 않은 경우 드시는데 전혀 문제 될게 없답니다!

배송된 소고기의 색깔이 이상하다구요?

'갈변현상'을 띈 모습입니다. 진공포장시 산소가 차단되어서 그래요!

진공포장 개봉 후 산소와 30분 정도 접촉하면 원래의 색으로 돌아오니 걱정마세요!